정희원의 저속노화식단/참나물 된장죽

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잔근육

정희원의 저속노화식단/참나물 된장죽

구수하면서도 향긋한 참나물 된장죽은 참나물만 있으면 바 쁜 아침 후루룩 먹을 수 있는 간단한 메뉴입니다.간단하지 만 맛과 영양을 모두 잡은 레 시피입니다.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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참나물을 흐르는 물에 여러번 깨끗히 씻어줍니다.

2~3cm 정도로 작게 작게 썰어줍니다.썰고나면 좋은 향이 올라옵니다.

냄비에 물300ml 붓고 코인 육수1개를 부셔 넣고 끓여줍니다.

육수가 끓을때 데우지 않은 밥 반공기(100g)을 넣고 1~2분간 저어가며 밥 과 국물이 어우러질 때 까지 끓여줍니다.

이때 된장1T 넣고 잘 섞어줍니다.된장 을 마지막에 양념처럼 넣고 살짝 끓여줍니다.

마지막에 듬뿍 썰어둔 참나물 넣고 다진마늘1/2T 넣고 불끄면 완성됩니다.

그릇에 담고 고명으로 참나물을 올려 참나물 향이 좋은 참나물 된장국 완성!

참나물된장죽 관련 상품

등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-26

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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