편스토랑 류수영 러브 황태해장국/평생 황태해장국/ 황태해장국 끓이기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

상품목록

smallhealing

편스토랑 류수영 러브 황태해장국/평생 황태해장국/ 황태해장국 끓이기

편스토랑 어남선생 류수영의 러브 황태해장국 레시피를 소개합니다. 단백질이 소고기의 4배나 많은 영양 만점 황태와 해장의 단짝 콩나물이 들어가 뽀얗고 단백한 맛이 깔끔하고 시원해요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[황태해장국 재료]

조리도구

니트릴장갑
구매
볼
구매
주방가위
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

황태채 50g을 손가락 두 마디 크기로 자른 뒤

니트릴장갑 , 볼 , 주방가위

※ 황태채는 취향에 따라 더 넣으셔도 좋습니다!
※ 황태포를 사용할 경우, 한 마리를 넣으시면 됩니다!

물에 헹구고 물기를 살며시 짠다.

콩나물 200g은 물에 헹궈 물기를 빼 놓는다.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

껍질 깍은 무 500g 나박썰기 해준다.

도마 , 조리용나이프

※ 무는 흰 부분을 사용하면 좋습니다!

두부 1/2모를 황태와 비슷한 크기로 썬다.

대파 1대를 송송 썬다.

대파 손질법

취향에 따라 청양고추도 썰어서 준비한다.(생략가능)

볼에 달걀 2개를 푼다.

예열된 냄비에 참기름 3T, 다진마늘 1/2T

냄비 , 숟가락

황태채를 넣어 약불로 볶는다.

마늘이 노르스름해지면 물 2L를 넣는다.

썰어둔 무를 넣어 강불로 끓인다.

물이 끓으면 식초 1T

※ 식초를 넣어 잡내를 날려준다.

국간장 3T, 참치액 3T, 굵은소금 1/2T를 넣고

뚜껑을 닫아 중약불로 20분 끓인다.

20분 후 두부를 넣고

달걀물을 얇고 가늘게 붓고 불을 꺼

※ 달걀물은 한 번에 붓지 말고, 얇고 가늘게 부어주세요!

그대로 잔열로 3분 익힌다.

※ 달걀물을 넣은 후 젓지 않아야 몽글몽글한 달걀이 됩니다!

대파, 콩나물을 넣고

뚜껑을 닫아 3분 끓이면 완성!

구수하고 시원한 황태 해장국!

황태의 구수함과 콩나물의 시원한 맛이 어우러져 속까지 풀리는 황태해장국 완성!

뚝배기에 먹을 만큼 옮겨 담아 청양고추를추가해 먹으면 매콤함까지 더해져 다시 소주를 부르는 맛!

국자 , 뚝배기

쉬워서 누구나 쉽게 만들 수 있는 어남선생 평생레시피!
러브 황태해장국은 사랑 그자체 입니다!

황태해장국 관련 상품

등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

sns

sns

sns

댓글 0

#류수영황태해장국 #황태해장국 #북어해장국 #황태해장국끓이기 #편스토랑 #류수영레시피 #어남선생황태국 #황태국끓이기 #해장국끓이기 #편스토랑류수영

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(153)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(103)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(82)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

파운드케이크 맛보장 레시피

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(113)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(99)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(35)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(104)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(29)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(27)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(380)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(157)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(157)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(259)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(152)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(41)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(29)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(132)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(99)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(63)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(201)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(22)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(217)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(123)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.