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벚꽃조이나

40.쪽파 김치(ft.봄햇파 상큼)(2025.4.16)

쪽파 세일! 목소리 큰 마트 직원의 목소리를 따라 가니 사람들이 벌써 모여 있네요. 라면과 먹으면 맛있을 쪽파 김치 시작합니다^^
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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쪽파를 깨끗이 씻어 물기를 털어두어요.

믹싱볼 , 채반

쪽파 손질법

사과, 양파즙,배즙,식은 밥,다시마 우린 물, 새우젓, 멸치액젓, 까나리액젓,매실청을 믹서에 넣고 갈아요.

도마 , 조리용나이프 , 믹서기

양념에 씻은 파를 펴고 고루 양념을 입혀요. 실온에서 2일쯤 익히고 냉장보관하며 맛있게 먹어요^^

위생장갑 , 밀폐용기 , 접시

팁-주의사항
생수를 써도 되지만 미지근한 물에 미리 다시마를 담궈 사용하면 깊이가 다른 것 같아요^^

등록일 : 2025-04-16 수정일 : 2025-04-16

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-04-16 09:44:41

아주 좋아요^ 

댓글 0
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