소복소복 눈이 쌓인 초코 크랙쿠키

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르네오

소복소복 눈이 쌓인 초코 크랙쿠키

눈이 소복히 내린 것 같은 초코 크랙 쿠키입니다. 예쁜 모양과 맛으로 우리 집 인기 간식이에요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

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▶ 계란 조리법

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실온에 놓아둔 버터를 풀어준 뒤 설탕과 소금을 넣고 섞어 주세요 달걀을 풀어서 버터 반죽과 섞어 주세요 분리되지 않도록 여러번 나누어 섞어 주세요

중탕으로 녹인 초콜릿을 넣고 섞어주세요.

차갑지 않은 우유를 넣고 섞어 주세요

가루류를 채에쳐 넣고 주걱으로 가르듯이 섞어줍니다.

완성된 반죽을 적당한 크기로 나눈 뒤 설탕을 먼저 뭍혀주고 그 위에 슈가파우더를 뭍혀 줍니다.

간격을 넓게 두고 팬닝합니다. 많이 퍼지는 쿠기이기 때문에 넓은 간격을 주셔야 해요

180도로 예열된 오븐에서 약 15분정도 구어주세요 초코쿠키는 타도 색이 잘 나타나지 않아 잘모를 수 있어요 잘 보아가며 구어주세요~ 크랙이 쫙쫙~~ 있는 쿠키가 완성 되었습니다

: 슈가파우더를 듬뿍 뭍혀주세요

초코크랙쿠키 관련 상품

등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-08

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요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#쿠키 #초코쿠키 #초코 #크랙쿠키 #홈베이킹 #베이킹

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