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선무당

손쉬운 만능조미유 레시피 (야채기름,채소기름,중식기름) 만들기

남성여성 나이를 불문하고 모두를 꼬실수 있는 냄새가 있습니다. 그 향기가 바로 중국집 기름 냄새입니다. 오늘은 야채기름을 한번 내보겠습니다.
1인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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준비물이 준비가 완료 되었습니다. 그럼 시작하겠습니다.
대파(2대) 를 냄비에 넣어줍니다.

대파(2대)

도마 , 조리용나이프 , 냄비

냄비용량은 2.5l 수용가능한 냄비입니다.

대파 손질법

양파(2개)냄비에 넣어줍니다.

양파(2개) 냄비에 넣어줍니다.

양파 손질법

마늘(대략30개) 냄비에 넣어줍니다.

마늘(대략30개)

마늘 손질법

식용유 1.8L 냄비에 넣어줍니다.

식용유 1.8L

순서는 크게 상관업습니다.

냄비를 불에 올리고 약불로 약30~40분간 끓여줍니다.

약불

약불로 끓여주듯이 천천히 익혀줍니다.

40분정도 지나면 은은하게 색이 변합니다. 이정도 되면 냄새가 이미 중국집냄새가 나기 시작합니다.
1시간정도 충분히 기름을 식혀줍니다.
채를 이용해서 건더기를 걸러줍니다.

, 채반

말끔한 기름을 위해서 면보자기에 한번 걸러서 넣어줍니다.

면보

만능 야채기름을 이용해서 요리를 하면 엄청난 요리가 됩니다.
팁-주의사항
이런식으로 기름을 내놓으면 요리할때 마다 파기름 마늘기름을 따로 만들필요가 없습니다. 그리고 그냥 간단하게 계란후라이를 하더라도 중국집에서 나는 향을 입일수 있는 치트 키입니다. 그리고 그 냄새를 옷에 묻히고 다니면 모든사람이 우러러 볼수도 있겟죠 ㅋㅋ 이미 조미가 된 기름이라 되도록이면 빨리 먹을수 있으면 먹는게 좋을꺼같습니다. 그럼 저는 옷에 충분히 기름냄새가 밴거 같으니 데이트 할 이성 꼬시러 가보겠습니다.

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

선무당

Cooking to eat more meat.

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