Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30
상품목록
main thumb
포남댁

굴전 만드는 법 /굴 부침개 레시피/ 부추 굴전 만들기 /제철 요리

탱글탱글하고 바다향 가득한 싱싱한 제철 굴이라서 양념장 없이 그냥 먹어도 간이 딱 맞게 맛있더라고요. 제가 좋아하는 굴이라서 찬바람 부는 요맘때면 항상 생각나서 마트 가면 꼭 담아온답니다. 굴 겉면에 부침가루를 살짝 묻혀서 계란 물만 입혀서 노릇하게 구워내면 금방 완성되는 부추 굴전 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생굴을 소금을 넣은 물에 넣고 살살 문질러서 씻어줍니다.

믹싱볼 , 계량스푼

굴 손질법

체반에 받쳐서 굴의 물기를 제거해요

채반

굴전에 들어갈 부추 한 줌을 작게 다져줍니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

볼에 계란물을 만들어주고 부추도 같이 넣고 골고루 저어주세요

, 거품기

부침가루를 굴의 겉면에 살짝 입혀줍니다.

트레이 , 위생장갑

부추 계란물에 굴을 넣고 계란물을 입혀주세요

요리젓가락

수저로 굴을 하나씩 떠서 식용유를 두른 달궈진 팬에 올려줍니다.

프라이팬 , 스푼

타지 않게 중약불로 조절해가면서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 부추 굴전이 완성이에요^^
팁-주의사항
계란옷을 입힌 굴을 수저로 떠서 팬에 올려주면 굽기 쉬워요!

등록일 : 2025-03-30 수정일 : 2025-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

포남댁

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

댓글 0
파일첨부
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
사과잼 맛보장 레시피
더보기
코울슬로 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
만두강정 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피