Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34
상품목록
main thumb
수상한레시피

팟카오무쌉 태국식 다진 돼지고기 덮밥 레시피

안녕하세요. 수상한 레시피입니다. 오늘은 팟카오무쌉 레시피를 소개해보려고 해요. 집에서 간단하게 태국의 향과 맛을 즐길 수 있는 태국식 다진 돼지고기 덮밥 레시피! 짭조름한 감칠맛과 고소한 풍미가 어우러져 한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 될 수 있는 요리입니다. 그럼 바로 팟카오무쌉 만들기, 시작해볼까요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
피쉬소스, 간장, 굴소스, 설탕, 물을 볼에 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 간단한 조합만으로도 깊은 감칠맛을 낼 수 있습니다.

볼 , 스푼

태국 현지에서처럼 재료를 빻아 풍미를 살려볼게요. 절구가 있다면 마늘, 홍고추, 청양고추를 넣고 빻아주세요. 절구가 없다면 지퍼팩에 넣고 칼의 손잡이를 활용해 두드려주세요.

지퍼백 , 니트릴장갑 , 조리용나이프

이 과정을 거치면 마늘과 고추의 향이 더욱 살아나면서 볶았을 때 깊은 맛을 내는 데 도움이 됩니다.
팬에 식용유를 두르고 빻아둔 마늘, 홍고추, 청양고추를 넣어 볶아주세요.

궁중팬 , 조리용스푼

마늘이 노릇해지면 돼지고기를 넣고 수분이 없어질 때까지 볶아줍니다.
돼지고기의 수분이 거의 날아가면 미리 만들어둔 소스를 부어줍니다.
센 불에서 전체적으로 양념이 고루 배도록 볶아주세요.
바질은 마지막에 넣어야 향이 더 살아나 불을 끈 상태에서 바질을 넣고 가볍게 섞어주면 완성입니다!
밥을 접시 중앙보다 살짝 옆쪽에 올려주세요.

면기

볶은 돼지고기를 밥 옆에 둥글게 둘러주세요.
마지막으로 반숙 계란 후라이를 위에 올려 마무리해주세요.

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

수상한레시피

누구나 집에서 만들 수 있는 간단한 레시피, 소중한 사람들과 나누고 싶은 우리의 작은 순간들을 담았습니다.

댓글 0
파일첨부
#돼지고기 덮밥#팟카오무쌉
해물찜 맛보장 레시피
더보기
계란감자국 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기
목살스테이크 맛보장 레시피
더보기
롤 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.