<다이어트 건강식>초간단 저속노화 샐러드

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<다이어트 건강식>초간단 저속노화 샐러드

시금치와 토마토 그리고 양파와 올리브 오일, 마늘까지 모두 최고의 음식 궁합 입니다. 피부 미용은 물론 눈 건강, 빈혈 예방, 뼈 건강,장 건강등등.. 저속노화 건강식으로 최고!! 샐러드라 해서 생으로 먹지 않고, 시금치와 토마토를 살짝 익혀 체내 흡수를 높혀 주는 레시피 입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1줌 구매
토마토
1개 구매
오렌지
1개 구매
양파
1/2개 구매
닭
100g 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
도마
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조리용나이프
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접시
구매
웍
구매
조리용스푼
구매
샐러드접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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토마토는 깨끗한 물에 식초 1스푼 넣고, 2분이내 담갔다가 꺼내어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 크게 깍뚝 썰어 놓기. (방울 토마토 대체 가능)

오렌지 한 개는 한입 크기로 썰고,양파 반 개는 채 썰어 놓기. (양파는 기호에 맞게 양 조절해 주세요)

도마 , 조리용나이프 , 접시

시금치는 한줌 정도 깨끗이 씻어 놓기. (저는 시금치 꼬다리 부분에 영양분도 많고 더 달다고 해서 자르지 않았어요)

닭가슴살 100g은 고기결대로 잘게 썰어 놓기. (닭고기는 고기결대로 썰어야 더 연해요~ 참고로 저는 직화구이 닭가슴살 팩을 사용 했어요.)

웍에 올리브 오일 3 큰술에 다진 마늘 1 큰술 넣고, 중불에 빠르게 볶기.

웍 , 조리용스푼

바로 시금치 넣고, 소금 2번 정도 툭툭 뿌려 준 후, 중불에 살짝 데치기.

초록색이 선명해질 때 웍에서 꺼내어 샐러드 볼에 담아 식혀두기.

바로 웍에 토마토 넣고, 중불에서 빠르게 살짝 데치기.

시금치 담아 둔 샐러드 볼에 토마토 올려 놓기.

바로 웍에 중불에서 닭가슴살 빠르게 살짝 데치기.

닭가슴살도 샐러드볼에 담아 놓고,

바로 웍에 양파 빠르게 살짝만 데치기. (이렇게 각각 데치는 이유는 재료들을 모두 한꺼번에 넣고 데칠 경우 수분이 쉽게 빠져나와 샐러드 식감을 살릴 수가 없으니 각각 살짝만 데쳐야 해요!! 그리고 토마토와 시금치는 데쳐서 먹을 경우 체내 영양소 흡수율이 높아져요~)

양파도 샐러드볼에 넣고, 오렌지는 조리 없이 바로 넣어요.

올리브 오일 5 큰술 /사과식초 1큰술/ 레몬즙 1큰술/ 알룰로스 반큰술 섞어서 샐러드 소스로 넣으셔도 되구요~ 참고로 저는 시중에 파는 발사믹 소스를 넣었어요.

소스 넣고, 골고루 섞어 주시면 완성! (저는 발사믹 소스 5 큰술 넣었어요. 기호에 맞게 양 조절 하세요!)

접시에 담아 맛있게 드세요~너무 고급진 맛과 건강한 맛의 조화가 최고 입니다^^

샐러드접시

: 닭가슴살 샐러드라 한 끼 식사로 든든해요. (사이드 메뉴로 드실 경우, 닭가슴살 생략 하셔도 되세요! ) 화이트 와인 한 잔 곁드리면 맛과 행복 두 배 됩니다^^ (화이트 와인 하루 한 잔씩은 노화를 예방해 주고, 골다골증 예방에도 좋다고 하니 참고 하세요!)

샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-03-20 수정일 : 2025-03-21

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레시피 작성자About the writer

영양 가득 맛있는 다이어트 건강식 만들기!

요리 후기 1

사랑하는자여네영혼이잘됨같이범사가 2025-03-21 09:39:47

건강초간단 레시피 너무좋아요♡

댓글 0

#초간단저속노화샐러드 #저속노화레시피 #간단한요리 #다이어트레시피 #초간단레시피 #다이어트식사 #저속노화샐러드 #만개의레시피바이너스 #바이너스 #bynus

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