미나리 효능 새콤달콤 미나리 무침 미나리 겉절이 만들기

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다다쏭

미나리 효능 새콤달콤 미나리 무침 미나리 겉절이 만들기

새콤 달콤한 미나리 겉절이에요.
삼겹살 먹을 때 같이 먹어도 너무 맛있고
그냥 밥에 올려 계란 프라이만 하나 해서
올려도 맛있는 한 끼 완성이에요.

3인분 10분 이내 아무나

[재료]: 미나리 200 g , 고춧가루 2 스푼 진간장 2 스푼 , 식초 2 스푼 까나리액젓 1 스푼 , 설탕 1스푼 다진 마늘 1 스푼 , 참기름 1스푼 깨 1 스푼

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미나리는 물에 5분 담가 두었다가 꺼내
흐르는 물에 3~4번 헹궈주세요.

헹군 후 물기를 탈탈 제거해 주세요.
물기가 있으면 무쳤을 때 물이 많이 생겨
맛이 없어요!

억세고 지저분한 줄기 끝부분은 잘라주세요.

줄기를 제거 후 3~4cm 정도 크기로 잘라주세요.

고춧가루 2 스푼, 진간장 2스푼, 식초 2스푼, 까나리 액젓 1스푼, 설탕 1스푼,
다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼 넣고 양념을 만들어주세요.

자른 미나리에 양념을 넣고 골고루 버무려주세요.
너무 쉽고 간단하게 미나리 무침 완성이에요.

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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건강하고 쉬운 집밥 | 다이어트 요리 | 다다쏭

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#미나리 #겉절이 #겉절이양념 #초간단 #해독 #항산화 #숙취해소 #면역력강화

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