유채나물 겨울초된장무침

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유채나물 겨울초된장무침

봄을 알리는 봄나물 겨울초 된장무침 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유채나물
200g 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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겨울초라 불리는 유채나물은 끓는물에 굵은소금(1/2T)넣고 데쳐 줄게요

냄비 , 요리스푼

재빨리 열기 식히고 흐르는 물로 서너번 헹궈 줍니다

집된장(1T), 고추장(1/2T), 다진마늘(1/3T) 깨(1/2T), 들기름(1/2T)넣고 잘 섞어 양념 만들고 물기 제거한 데친 유채나물은 먹기좋게 썰어요 4cm 정도로 썰어 합체해요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

조물조물~~ 무쳐 주면 유채 된장무침 완성!!

겨울초된장무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-17

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#봄나물 #유채나물 #겨울초 #겨울초된장무침 #유채된장무침

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