[비건 베이킹] 캐슈넛으로 만드는 치즈케익 바 : vegan cheese cake bar | 안젤라베이킹

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[비건 베이킹] 캐슈넛으로 만드는 치즈케익 바 : vegan cheese cake bar | 안젤라베이킹

채식하시는 분들은 크림치즈를 못 드시니 캐슈넛으로 치즈케이크와 비슷한 질감을 만든 레시피가 많더라구요. 그래서 해봤습니다! 치즈케이크와 식감을 비슷한데 맛은 다르더라구요. 근데 이것도 치즈케이크 못지않게 맛있더라구요!!! 완전 고소하고 살짝 달달하고..!! 건강에 좋고 맛도 좋은 케이크 만들어 드세요~~

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[타르트쉘]

피칸
80g 구매
호두
50g 구매
코코넛슬라이스
40g 구매
데이츠
150g 구매
소금
1/6작은술 구매
물
3큰술 구매

[비건 치즈케이크]

조리도구

냄비
구매
블랜더
구매
밧드
구매
실리콘주걱
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 캐슈넛을 끓인 뒤 불을 끄고 30분 담궈둡니다.

2. 블랜더에 타르트쉘 재료를 전부 넣고 갈아서 틀바닥에 깔아줍니다.

3. 블랜더에 물에서 건진 캐슈넛과 치즈케이크 재료들을 모두 넣고 곱게 갈아줍니다. 잘 안갈리면 캐슈넛 삶은 물을 조금씩 넣어가며 갈아줍니다.

4. 갈은 3번을 틀에 붓고 틀의 반만 올려 평평하게 만들어줍니다.

실리콘주걱

5. 바닥의 절반을 치즈케이크 필링 위에 덮어줍니다.

6. 냉동실에서 3시간 얼려줍니다.
7. 꺼내서 조각을 내고 차가울 때 시식합니다.

치즈케익바 관련 상품

등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

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#비건 #비건베이킹 #캐슈넛 #캐슈넛치즈케이크 #비건치즈케이크 #홈베이킹 #다이어트 #다이어트레시피

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