참치와 두부를 넣어 양념에 조린 참치두부조림 레시피 입니다.

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윤씨네키친

참치와 두부를 넣어 양념에 조린 참치두부조림 레시피 입니다.

참치와 두부는 부담스럽지 않은 식재료인데요. 맛있는 양념으로 조려 만들어 보았습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 500g
1모 구매
참치캔 135g
1캔 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1대 구매
물
250ml 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부는 먹기좋은 크기로 썰어주시고 양파는 채썰어 준비하시고
대파와 청양고추는 작게 쫑쫑 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

넓은 냄비나 웍 맨밑에 양파를 먼저 깔아주세요.

그위에 썰어준 대파를 올려주시고

두부를 예쁘게 깔아주세요.

참치한캔도 기름까지 모두 같이 넣어주세요.

잘라준 청양고추도 넣어주시고

다진마늘 넣어줄께요.

양념장도 바로 넣을께요. 고추장 1.5T 넣을께요.

진간장 3T 넣어주시구요

설탕 1.5T 넣습니다.

고추가루는 1T 넣을께요.

후추를 살짝 톡톡 취향껏 넣어주세요.

이제 물 250ml 를 넣고 불을 올려주세요 중강불에 끓여주시면 됩니다.

뚜껑을 닫고 졸여주시면 됩니다.

중간중간 열어보시고 양념이 뭉쳐있으면 섞어 주시면 됩니다. 저는 10분정도 끓이고 졸여 주었어요. 많이 끓이지 않아도 되는 재료들이기 때문에 조림양념이 어느정도 줄어들면 불을 끄시면 됩니다.

스푼 , 접시

: 참치와 두부를 넣고 고추장양념에 졸인 메뉴입니다. 국물이 자작하기 때문에 두부와 국물을 같이 밥에 비벼드시면 된답니다.

참치두부조림 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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