오이탕탕이

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나나언니

오이탕탕이

새콤달콤한 오이탕탕이 중국식당에 가면 써비스로도 나오고 메뉴에도 있는 음식인데요. 정말 쉽고 간단하니 꼭 한번 해보세요. 치킨에도 튀김요리에도 잘 어울리는 음식입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이탕탕이재료]

오이
2개 구매
간마늘
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
소금
1스푼 구매
식초
3스푼 구매
통깨
1스푼 구매
레몬 생략가능
1/4 구매

조리도구

요리밀대
구매
비닐봉지
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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오이 2개를 깨끗히 씻어 준비해줍니다.

오이를 비닐팩에 넣어서 병이나 밀대로 툭툭 때려서 먹기좋은 크기로 두들겨줍니다.

비닐봉지 , 밀대 ,

너무 많이 두들기면 비닐팩이나 식감에 좋지 않으니 적당히 두들겨주세요

비닐팩에서 오이를 꺼내 볼에 담아주고 간마늘 1스푼을 넣어줍니다.

믹싱볼 , 스푼

설탕2스푼도 넣어주세요.

소금1스푼 넣어주세요.

식초3스푼 추가해주세요.

통깨 1스푼을 넣고 무쳐서 마무리 해줍니다.

오이탕탕이 완성입니다. 치킨. 튀김에 잘 어울리는 샐러드 밑반찬입니다.

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등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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#오이탕탕이 #오이샐러드 #오이무침 #오이초무침

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