브로콜리새우전 (브로콜리전만들기 냉동새우손질 브로콜리손질방법)

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ariel1007

브로콜리새우전 (브로콜리전만들기 냉동새우손질 브로콜리손질방법)

영양가 풍부한 브로콜리를 좀더 친숙하고 맛있게 먹는 방법입니다 브로콜리 잘 안 먹는 아이들도 잘 먹을 수 있는 전레시피입니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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스푼
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에그팬
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뒤집개
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접시
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조리순서Steps

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냉동새우는 찬물에 담구어 해동 후 꼬리를 떼어내고 여러번 헹구어준다

볼에 식초 1T와 물을 넉넉히 넣고 브로콜리를 거꾸로 넣고 약 30분 가량 담구어 불순물을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗하게 헹구어준다

브로콜리 손질법

헹군 브로콜리는 잘게 썰어준다

도마 , 조리용나이프

해동 후 세척한 냉동새우도 잘게 썰어준다

볼에 썰은 브로콜리와 새우, 계란 2개, 부침가루 1T, 소금 0.5t, 맛술 1t, 참기름 1t를 넣어준다

재료를 고루 섞어 준다

팬에 적당량의 기름을 두르고 한 수저씩 떠 올려준다

중불

전이 아래부분이 익으면 약불로 줄이고 뒤집어준다

약불

노릇하게 익은 전을 접시에 담아준다

부침가루에도 밑간이 되어 있고 소금을 넣어 적당히 짭쪼름하니 간이 된 전이라 별도의 양념장이 필요없다

브로콜리새우전 관련 상품

등록일 : 2025-03-07 수정일 : 2025-03-07

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#브로콜리새우전 #브로콜리요리 #브로콜리먹는방법 #냉동새우요리 #브로콜리손질 #전레시피 #간단한반찬

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