안녕하세요~

만사가 귀찮은 날 있잖아요~ 밖에 밥 사먹으러 나가기도 귀찮고..

집에서 냉장고 뒤져가지고 대충대충 넣고 간편하게 국밥이 딱 만들어진다면?

밀키트 만들어놓았더니, 그 편리함이 주는 매력에 퐁당 빠지게 되더라구요~ 돼지내장(순대내장) 한봉지 사서 또 여러번 먹을 수 있게끔 밀키트를 만들어놨답니당~ㅋㅋㅋ

이번에 처음 사봤는데, 삶은 순대내장(돼지내장)이 참 저렴하더라구요. 한봉지(2kg)에 9천원 주고 샀어요!

돼지내장 듬뿍, 된장 넣고 푹 삶은 시래기 한 줌, 사골곰탕 넣고 뚝배기에 바글바글 끓였더니 금새 뜨껀한 내장국 완성.

거기에 기호에 맞게 청양고추, 다진마늘, 고춧가루, 새우젓 넣어주면 따봉이죠👍👍

입천장 벗어지는 줄도 모르고 열심히 먹었습니당 ㅋㅋㅋㅋ

■ 재료

순대내장 2kg 1봉

무청시래기 양념 : 무청시래기 750g + 된장 2술, 들기름 4술, 다진마늘 1술

내장국밥 양념 : 사골곰탕, 새우젓, 청양고추, 다진마늘, 고춧가루

■ 조리순서

1. 시래기 삶기 : 삶은 시래기 750g + 다진마늘 1술 + 된장 1.5술 듬뿍 + 들기름 4술 : 압력솥으로 삶기, 강불로 끓이다가 추가 울리기 시작하면 중불로 낮추고 15분 삶은 후 바로 김 빼주기.

2. 내장 손질 : 삶은 돼지 내장 2kg (냉장) 한봉지를 뜯어서 모든 부속물을 먹을만한 사이즈로 썰어준다.

간 / 소장

염통(심장) / 허파랑 울대

먹을만한 사이즈로 다 잘라주면 됨

3. 뚝배기 하나에 내장 1줌 + 위 1의 시래기 150g + 사골곰탕 350ml을 넣고 끌여준다.

4. 뚝배기가 펄펄 끓으면 새우젓, 청양고추 다진것, 다진마늘, 고춧가루를 넣어서 완성.

완성~ 뜨끈하니 맛나게 드시면 됩니다~

요렇게 준비해놨다가 밀키트인듯 꺼내서 끓이기만 하면 되니까 간편하니 집에서 잘~ 먹죠?

#시래기 #돼지내장 #내장국밥 #뜨끈한국물요리 #국밥레시피 #밀키트만들기 #순대내장이름 #시래기내장국밥

등록일 : 2025-03-03

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레시피 작성자About the writer

잘먹다

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

#내장국밥 #시래기내장국밥 #시래기요리 #해장국 #순대내장

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