와인안주로 추천하는‘ 찹스테이크 ’ 레시피✨

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한이플

와인안주로 추천하는‘ 찹스테이크 ’ 레시피✨

홈파티로도 좋은 쉽고 간단한 찹스테이크 레시피 알려드릴게요 :)

2인분 60분 이내 초급

[재료]: 파프리카 1 개 , 브로콜리 4 개 , 아기새송이 100 g , 소고기등심 400 g , 마늘 50 g

[찹스테이크 소스]: 스테이크소스 6 T , 굴소스 3 T , 케찹 3 T , 설탕 4 T , 진간장 1 T

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조리순서Steps

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먼저 소고기를 마리네이드 해줍니다
소금 후추 올리브유를 넣어 소고기와 버무려 30분 재워주세요

*마리네이드*

고기나 생선을 요리하기 전에 밑간을 하고

육질을 더 부드럽게 하기 위해서 재워두는 것을 말해요

소스를 만들어 주세요
스테이크소스6T 케찹3T 굴소스3T 설탕4T 진간장1T

팬에 올리브유를 두르고 알마늘을 구워 마늘기름을 내주세요

중불

마늘향이 솔솔 올라올 때 고기를 넣어주세요

중불

소고기를 잘 익힌 뒤 아기새송이와 만들어둔 소스를 넣어주세요

중불

나머지 손질한 야채를 전부 넣어주세요

중불

소스와 함께 10분 조려주세요

중약불

간을 본 뒤 간이 약하면 진간장을 추가해주세요

: 밥에 올려 스테이크 덮밥으로 올려 먹어도 맛있고 메인디너로 와인과 함께 곁들여도 맛있어요 :)

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-23

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레시피 작성자About the writer

영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

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#찹스테이크 #스테이크 #홈파티 #손님대접 #집들이 #양식 #소고기 #소고기안심 #고기요리 #와인안주

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