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한이플

와인안주로 추천하는‘ 찹스테이크 ’ 레시피✨

홈파티로도 좋은 쉽고 간단한 찹스테이크 레시피 알려드릴게요 :)
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 소고기를 마리네이드 해줍니다 소금 후추 올리브유를 넣어 소고기와 버무려 30분 재워주세요

믹싱볼

*마리네이드* 고기나 생선을 요리하기 전에 밑간을 하고 육질을 더 부드럽게 하기 위해서 재워두는 것을 말해요

소스를 만들어 주세요 스테이크소스6T 케찹3T 굴소스3T 설탕4T 진간장1T

계량컵 , 스푼

팬에 올리브유를 두르고 알마늘을 구워 마늘기름을 내주세요

프라이팬 , 요리스푼

중불

마늘향이 솔솔 올라올 때 고기를 넣어주세요

중불

소고기를 잘 익힌 뒤 아기새송이와 만들어둔 소스를 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

중불

나머지 손질한 야채를 전부 넣어주세요

중불

소스와 함께 10분 조려주세요

중약불

간을 본 뒤 간이 약하면 진간장을 추가해주세요

팁-주의사항
밥에 올려 스테이크 덮밥으로 올려 먹어도 맛있고 메인디너로 와인과 함께 곁들여도 맛있어요 :)

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

한이플

영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

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#찹스테이크#스테이크#홈파티#손님대접#집들이#양식#소고기#소고기안심#고기요리#와인안주
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