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다다쏭

아이 간식 글루텐 프리 노밀가루 베이킹 요거트볼 만들기

오늘 아이 친구가 놀러 와서 건강 간식으로 밀가루 없이 요거트볼을 만들어봤어요. 타피오카 전분을 넣어 쫀득하면서 요거트의 은은한 향이 더해져서 맛있어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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집에 있는 소와 나무 생크림 요거트를 사용했어요. 요거트를 100g 넣고 올리브유 2 스푼을 넣어주세요. 무가당 요거트를 사용해도 괜찮아요.

, 스푼

소금 반티스푼을 넣고 타피오카 전분을 100g 넣어주세요.
반죽을 해주세요. 다 섞었을 때 수제비 반죽 정도의 느낌이 나면 완성이에요.

니트릴장갑

유산지에 오일을 바르고 하나씩 동그랗게 만들어 에어프라이어에 180도 12분 구워주세요.

유산지 , 에어프라이어팬 , 에어프라이어 , 요리솔

팁-주의사항
제가 감자 전분으로도 우유를 넣고도 여러번 만들어봤는데 타피오카 전분과 요거트만 넣었을 때가 제일 맛있었어요! 감자 전분으로도 가능한데 감자 전분은 수분을 더 많이 필요로 하기 때문에 요거트 양을 늘리시거나 감자 전분 양을 조절해서 반죽하시면 돼요.

등록일 : 2025-02-21 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

다다쏭

건강하고 쉬운 집밥 | 다이어트 요리 | 다다쏭

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