부추 파스타 만드는법 부추요리 파스타 치킨스톡 파르미지아노레지아노 페페론치노 베트남고추 올리브오일 간단한요리

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슈퍼파워

부추 파스타 만드는법 부추요리 파스타 치킨스톡 파르미지아노레지아노 페페론치노 베트남고추 올리브오일 간단한요리

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 부추 파스타를 만들어봤어요. 오일 파스타에 부추를 넣고 볶은 파스타로 짭짤 고소하고 부추 향이 은은하게 느껴집니다. 오일 파스타가 느끼해서 싫어하시는 거라면 부추를 넣어서 드셔보세요! 느끼한 맛도 잡아주고, 씹는 맛도 좋답니다. 그럼 부추 파스타 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추 약
85g 구매
파스타
1인분 구매
마늘
5-6알 구매
올리브오일
적당량 구매
치킨스톡
1/3T 구매
물
적당량 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
페페론치노
적당량 구매
파르미지아노레지아노치즈
적당량 구매

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조리순서Steps

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냄비에 물 적당량, 소금 적당량 넣고 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 준비해둔 파스타면 1인분 넣고 6-8분 삶아주세요.

물 적당량, 소금 적당량, 파스타면 1인분

덜 익은 식감을 좋아하신다면 6분 푹 익은 식감을 좋아하신다면 8분 추천드립니다.

면이 익는 동안 부추를 준비해 깨끗하게 씻어줍니다.

부추 약 86g

부추 손질법

부추는 5-6cm 정도로 자르고, 마늘은 5-6알 정도 준비해 편으로 썰어줍니다

부추, 마늘 5-6알

팬에 올리브오일 적당량, 마늘 넣고 볶아주세요.

올리브오일 적당량, 마늘

마늘이 어느 정도 익어서 노릇하게 변하면 익은 파스타면, 치킨스톡 1/3T 넣고 볶아줍니다.

익은 파스타면, 치킨스톡 1/3T

너무 물기가 없다면 면수를 추가로 넣어 볶아주세요. 면수를 넣을 시 싱거워질 수 있습니다. 먹어보고 싱겁다면 치킨스톡 추가로 넣어주세요.

부추 넣고 부추 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

그릇에 완성된 파스타를 담아줍니다.

후추 적당량, 파르미지아노 레지아노 적당량, 베트남 고추 또는 페페론치노 고명으로 올려주면!?

후추 적당량, 파르미지아노 레지아노 적당량, 베트남 고추 또는 페페론치노 고명 (모두 생략 가능)

부추 파스타 완성!!

: 저는 마무리로 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려주었는데요, 치즈가 없다면 생략해 주셔도 좋습니다! 위에 고추도 고명용으로 올려준 거라 생략해 주셔도 좋습니다. 느끼하지 않고 맛있으니, 부추 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 감사합니다.

부추파스타 관련 상품

등록일 : 2025-02-09 수정일 : 2025-02-10

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#부추 #파스타 #부추파스타 #퓨전 #간단한 #면요리 #마늘 #올리브오일 #파르미지아노레지아노 #오일파스타

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