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원팬food

가자미커틀렛

가자미는 성장기 아이들에게 필요한 단백질과 오메가 3, 비타민D가 풍부해 키 성장을 돕고 뇌발달에 도움을 주는데, 구이나 조림을 안 먹는 아이들이라면 커틀렛으로 튀겨 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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순살가자미는 물기를 빼고 소금 후추 밑간해요.

채반

달걀은 풀어주고 빵가루엔 파슬리가루를 섞어요(생략가능) 식빵을 블렌더에 갈아 빵가루를 만들면 훨씬 맛있어요.

밧드

밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀요.

트레이

식용유에 노릇노릇 튀겨요. 에어프라이어로 조리할 경우 튀김에 식용유를 담궈 빵가루를 충분히 적신 후 조리하세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

팁-주의사항
새콤달콤 타르타르 소스에 찍어 먹으면 맛있어요.

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

원팬food

냉장고활용능력 1급 잔반처리기능사 1급

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