[주말브런치] 토마토 소스를 활용한 토마토 해물 리조또

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애티

[주말브런치] 토마토 소스를 활용한 토마토 해물 리조또

파스타를 자주해먹어서 항상 집에 토마토소스를 구비하는편인데 오늘은 색다르게 해물리조또로 해먹어 봤어요 초간단 스피드 레시피 한번 따라해 보세요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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웍
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토 소스를 활용한 토마토 해물리소토 재료 - 재료준비 : 토마토소스(아무거나), 소금, 후추, 버터, 올리브오일, 양파, 소세지나 베이컨, 콘옥수수,모짜렐라치즈, 밥, 새우 (그밖에 해산물이 있으면 아무거나 ok), 버섯

도마 , 조리용나이프

달궈진 웍에 버터. 올리브오일 넣고 다진양파를 먼저 볶아준다.

웍 , 요리스푼

약간 갈색 빛이 돌정도로 볶은낸 양파에 나머지 준비한 재료 모두 (소세지, 새우, 버섯)넣고 다시 볶아줌.

밥 넣고, 토마토소스, 캔옥수수 넣고 같이 볶아줌. (토마토소스양은 1병기준 반병정도 사용(600g 기준 절반(300g 사용)

소스가 살짝 쫄아 들었다 싶으면 완성. 리조또이기때문에 이렇게 죽처럼?! 걸죽한 제형이 된다

재료만 준비해두면 워낙 간단하게 만들수 있는 음식이라 집에 남은 토마토 소스가 있다면 한번쯤 만들어 드셔보시길 추천

토마토해물리조또 관련 상품

등록일 : 2025-02-07 수정일 : 2025-02-07

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