으잉?무나물이 매콤하다고?@매콤한 무나물@

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으잉?무나물이 매콤하다고?@매콤한 무나물@

무나물은 항상 기름에 볶은후 들깨가루를 넣고 했는데 갑자기 발상의 전환이 하고싶어서 도전했는데 밥도둑이였어요ㅜㅡ넘나 맛있어서 저녁에 한대접 비벼먹었답니다~~~^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매

[양념]

참기름
적당량 구매
고춧가루
1스푼 구매
맛소금
1티스푼 구매
깨소금
적당량 구매

조리도구

주방필러
구매
채칼
구매
볼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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무껍질을 벗긴후 채칼로 무채를 만듭니다(없으면 그냥 칼로 손수 썰어도 되요 저는 채칼로 얇게 하고싶어서)

주방필러 , 볼 , 채칼

후라이팬에 넣고

참기름을 살짝둘러줍니다 그후 나무 젓가락으로 3분정도 볶습니다(두껍게 썬 분들은 살짝 익을때까지볶으세요 너무 볶으면 숨이죽으니 어느정도익으면 끄세요)

요리젓가락

익은 무 를 대접에 담은후 고춧가루 맛소금 참기름을 넣고

젓가락으로 섞습니다 비닐장갑 사용하셔도 됩니다만 저는 무 가 뭉개질까봐 젓가락으로 살살 섞었습니다

어느정도 섞이면 깨소금으로 마무리@@@와 진짜 꿀맛입니다 저는 무를 그리 좋아하지 않는데 한대접 뚝딱했어요@@

: 대파나 쪽파넣으셔도 맛있어요 저는 깜빡해서..ㅎㅎ

무나물 관련 상품

등록일 : 2025-02-05 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

가성비있는.재료너무많이 안들어가는 간단한요리들로 만들려고합니다

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#초간단 #반찬 #무나물

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