Name: 간단한 조인성 부추비빔밥 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 부추 100원크기; 계란 1알; 통깨; 고추장 2; 매실액 1; 참기름

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단댕이의요리

간단한 조인성 부추비빔밥 만들기

'어쩌다 사장'프로그램에서 조인성님이 만든 부추비빔밥을 만들어봤어요 예전에도 한번 먹어봤었는데 굉장히 간단하면서 맛도 있어서 이게 왜 맛있지? 했던 기억이있어요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100원크기 구매
계란
1알 구매
통깨
구매

[양념장(밥수저)]

고추장
2 구매
매실액
1 구매
참기름
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조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

부추에 물러진 잎과 뿌리 쪽 부분 끝을 조금 잘라 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 빼주세요

볼

부추 손질법

비빔밥 해먹을 부추 양은 동전 100원? 정도의 크기 면 딱 1인분 먹기 좋은 양입니다

부추를 송송 잘라주세요 크기는 취향껏 잘라주면 되지만 짧게 잘라주는 게 보기에도 좋고 먹기에도 편해요

도마 , 조리용나이프

양념장을 만들어주세요 고추장 2, 매실액 1, 참기름 1 수저 넣어 섞어주세요

소스볼 , 숟가락

계란도 개인 취향으로 후라이 만들어주세요

프라이팬 , 뒤집개

공깃밥 1인분을 준비해 주세요 밥 위에 송송 썰은 부추를 올려 넓게 펴주세요

완성접시

부추 위에 계란후라이와 양념장을 넣어주세요

마무리로 통깨 통통통 넣어 마무리해주면 끝이에요!!

양념장에 쓱싹쓱싹 비벼 먹으면 간단하면서 맛있는 부추비빔밥 한 끼 끝나요 이게 은근 계속 땡기는 맛이 있어서 매력 있는 비빔밥이거든요

: 굳이 양념장을 만들지 않고 그냥 고추장 넣고 먹어도 괜찮아요!! 부추가 알싸한 맛이 있어서 고추장 그대로 넣으면 저는 매워서 속 쓰리더라고요 양념장 만들어서 비벼 먹으면 속 쓰림이 덜 해요!!

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등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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단댕이의요리

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#부추 #부추비빔밥 #비빔밥 #비빔밥양념

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