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강철새잎
#개인의취향 #마라짜파게티 #티니핑고소한로제떡볶이 #로제마라짜파게티떡볶이 #두개의조합의맛
마라짜파게티가 새로 나왔다고 해서는
구입했습니다. 마라맛이 그리워질때가 되어서요.
그리고 지친 머릿속을 깔끔하게 정리해 주는데에는
매운맛만큼 특히나 고춧가루보다 마라맛이 최고인 듯 싶어서입니다.
희안하게 매운고춧가루나 마늘, 청양고추는
속이 아리고 쓰린데 마라는 잘 받더라구요. 물론, 대만의 훠궈마라는
우리와는 사뭇 다른 마라향이였기에~~ ㅋㅋㅋ
그래서 마라짜파게티만 먹으면 너무 매우니까, 함께
티니핑고소한로제떡볶이도 구입했습니다.
두가지를 합체해서 먹으면 그래도 매운맛을 많이 희석시키지 않을까 해서요.
이 조합!!!! 한번 만들어 보죠.
2인분15분 이내아무나
[재료]
마라짜파게티 1 개 , 고소한로제컵떡볶이 1 개 , 파마산치즈가루 2 큰술
조리순서Steps
티니핑고소한로제떡볶이라고 하는 컵떡볶이와 마라짜파게티입니다.
봉지와 뚜껑을 열어서 내용물을 확인해보니 로제떡볶이에는 밀떡과 스프가 들어가져 있습니다. 떡을 컵에 넣고 물을 부어주고는 잘 섞어서 전자렌지에서 2~3분 끓여 준 후 잘 섞어서 완성하라고 하더군요.
마라짜파게티에는 일반 후레이크, 면, 마라고춧기름, 짜장스프가 들어가져 있습니다. 두가지를 함께 하려고 합니다.
냄비에 물을 부어 주고는 떡부터 넣어서 끓여 줍니다.
끓어 오르면 짜파게티면과 후레이크를 넣어 줍니다. 그리고 면이 익을때까지 골고루 저어가면서 익혀 줍니다.
잘 익어서는 물을 자작하게 남기고는 따라 주었습니다.
먼저 마라짜파게티의 매운맛부터 확인하고자 짜파게티의 짜장스프와 마라고춧기름을 넣어 줍니다.
그리고 잘 섞어서는 마라짜파게티의 맛을 봅니다. 마라향보다는 매운맛이 강한데,,,, 아직 양념이 덜 스며들어서인지 그렇게 맵지는 않았습니다.
물론 이는 나중의 일을 몰라서였겠죠. ㅋㅋㅋ
마라짜파게티의 맛을 보았으니 티니핑고소한로제떡볶이의 분말스프를 넣어 줍니다.
잘 섞어 줍니다. 오호~~ 향부터 매운향이 확 올라옵니다. 그래서 파마산치즈가루를 따로 준비했습니다.
파마산치즈가루를 넣어 주고는 한번더 섞어 줍니다. 그리고 완성그릇에 담아 주고는 위에 파마산치즈가루를 뿌려서 완성시켜 주었습니다.
떡은 맵지 않습니다. 속까지 마라의 맛이 스며들지 않았기 때문이죠.
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