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깨주부

봄동 무침 양념 무조건 맛있는 봄동 겉절이 만드는 법

요즘 봄동이 진짜 달고 맛있더라구요. ​ 기본적인 양념으로만 간단하게 무쳐도 봄동 자체가 달아서 그런지 정말 맛있어요. ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
봄동은 밑동을 자르고 세척한 후에 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

나무도마 , 조리용나이프

고춧가루 2T, 액젓 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 매실액 1T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

소스볼 , 숟가락

양념 위로 봄동을 넣고 무쳐 줍니다.

니트릴장갑

참기름 1T, 들기름 1T 넣고 무쳐준 후에 통깨 뿌려주면 완성!

트레이 , 접시

등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-01-31

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#봄동겉절이#봄동무침양념#봄동겉절이양념#봄동무침만드는법
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