오징어 오일 파스타 레시피/ 반건조 오징어 요리 추천

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매들린

오징어 오일 파스타 레시피/ 반건조 오징어 요리 추천

반건조 오징어를 처음 받았을 때는 뭘 해먹어야 할지 잘 몰랐는데

그냥 오징어랑 똑같이 요리해 먹으면 되겠더라고요?

오징어의 감칠맛을 살려 마늘을 잔뜩 넣고

오징어 오일 파스타를 만들었는데 너어무 맛있었어요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리집게
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요리스푼
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노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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마늘을 편썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

저희는 마늘을 좋아해서 잔뜩 넣었어요.

오징어를 물에 헹군 후 몸통은 네모 모양으로

다리는 반으로 썰어주세요.

스파게티면을 알덴테 시간만큼 삶아주세요.

프라이팬 , 요리집게

페투치네나 링귀니 같이 두꺼운 면보다는
스파게티면이 좋아요.

팬에 올리브유를 넉넉하게 두른 후
마늘을 약불로 천천히 익혀주세요.

약불

마늘이 색깔이 나기 시작하면
오징어를 넣고 약불로 천천히 익혀주세요.

프라이팬 , 요리스푼

약불

스파게티면,
페퍼론치노 4개,
치킨스톡 1T,
참치액 1T,
소금 적당량을 넣은 후
잘 섞어가며 면수로 농도를 잡아주세요.

오징어오일파스타 관련 상품

등록일 : 2025-01-30 수정일 : 2025-02-04

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쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#오징어오일파스타레시피 #오징어파스타레시피 #반건조오징어요리

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