대패삼겹살 부추볶음: 집에서 즐기는 간편한 한상

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푸드디렉터요알남

대패삼겹살 부추볶음: 집에서 즐기는 간편한 한상

새콤달콤 맛있는 대패삼겹살 부추 볶음입니다.

1인분 10분 이내 아무나

[재료]: 대패삼겹살 350 g , 부추 100 g

[소스]: 설탕 1 숟가락 , 진간장 2 숟가락 , 식초 2 숟가락 , 피시소스 0.5 숟가락

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대패삼겹살을 준비한다.

부추는 3~4cm 길이로 자른다.

설탕, 진간장, 식초, 피시소스를 넣고 소스를 만든다.

팬에 기름이 대패삼겹살을 센 불로 굽는다.

대패삼겹살이 익으면 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다.

기름을 제거한 삼겹살에 소스를 넣고 센 불로 볶는다.

마지막에 부추를 넣고 센 불로 부추가 숨이 죽을 때까지 살짝 볶는다.

등록일 : 2025-01-26 수정일 : 2025-01-26

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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