Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42
상품목록
main thumb
고등학생

알리오올리오 파스타

제가 처음 요리에 대해 공부하기 시작했을 때 처음으로 만들어 보며 레시피를 수정해보았습니다.
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 1.5L~2.5L를 넣고 올리브오일 10T, 소금 1/2t 을 넣고 끓여줍니다.
물이 팔팔 끓기 시작하면 스파게티면을 넣은 뒤, 7분 타이머를 맞춰주세요.
그 사이 팬을 꺼내 올리브오일 10T를 넣고 기름에 주름이 생길 때 마늘과 베이컨을 볶아줍니다. 마늘과 베이컨이 노릇노릇할 때 불을 꺼주세요 :)
삶은 면을 팬으로 건져 불을 끄고 살짝 섞어준 뒤, 면수를 종이컵 기준 2/3 정도 떠서 팬에 넣어줍니다.
이제 불을 켜고 면수가 면에 스며들 때(약 40초~1분)까지 섞어줍니다. 면수가 1T정도 남았을 때 불을 끄고 페퍼론치노 또는 고춧가루, 소금 1/4t을 넣은 뒤 잘 섞어줍니다.
그릇에 옮겨 담을 때는 면을 먼저 담아준뒤 면을 중심으로 주변에 남은 마늘, 베이컨 등을 올려줍니다.
팁-주의사항
면수가 모두 스며들지 않으면 면을 먹었을 때 감칠맛이 부족해집니다. 2인분 이상 준비해야 된다면 재료의 양을 인원 수만큼 준비하시면 됩니다. 재료에 준비된 소금은 평균적인 입맛에 준비된 것이므로 기호에 따라 양을 늘리거나 줄이시면 됩니다. 마늘의 향이 강하거나 선호하지 않으시다면 더 많이 구워주세요.(단맛이 올라옵니다.)

등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피