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매콤대파구이
글과 사진(웰니스 나래)
밥도둑 대파요리 매콤하게 먹는
대파구이 어때요?
파의 특유의 맛과
고소하고 담백한 맛까지나는
영양가득한 대파구이~!
완전 밥도둑이 따로 없네요.
* 재료 *
대파
고추장 1스푼,
고추가루 1/2스푼,
다진마늘 1스푼,
꿀 1스푼,
버터 1개,
식초 1/3스푼,
맛술 1/3스푼,
물 300ml
글과사진(웰니스 나래)
대파구이를 요리하는 방법은
다양하겠지만 전 매콤하게 먹는
대파구이가 좋아서
매콤 대파구이를 만들었어요.
대파를 일정한 간격으로 썰어주세요.
예열된 후라이팬에 오일 1스푼 넣어주세요.
약불에 썰어둔 대파를 구워주세요.
노릇노릇해질 정도로 구워주세요.
물과 맛술, 식초를 섞어두세요.
(대파구이에 넣을거예요)
다른 후라이팬에 버터 1개를 녹여줍니다.
버터가 녹기 시작하면
고추가루와 고추장을 넣어주세요.
섞어둔 맛술, 식초 그리고 물을 넣어줘요.
다진마늘 1스푼도 넣어줘요.
꿀 1스푼도 넣어줍니다.
깨를 넣어주어 양념장을 맛있게 만들어봐요.
구운 대파를 양념장에 퐁당~!
빠뜨려주세요.
약불에 양념장이 쫄아들때까지 구워주면
오늘의 밥도둑 매콤 대파구이가 완성됩니다.
짜잔~~~~~~~~~~~
대파구이가 꼭 떡볶이같죠??
^^
와우~~한 입 먹어주면
진짜 끝내주는 맛이 나는
매콤 대파구이~!
매콤 대파구이와 함께라면
밥 한 공기 뚝딱 금방해요.
^^
흰 쌀밥과 환상의 궁합인
매콤 대파구이~!
밥도둑
매콤 대파구이 어때요?
글과 사진(웰니스 나래)
오늘도 맛있는 식사하세요 ^^
* 레시피 *
1 대파, 고추장, 고추가루, 다진마늘,
꿀, 버터, 식초, 맛술과 물을 준비해요.
2 대파를 일정간격 썰어줘요.
3 오일에 대파를 살짝 구워줘요.
4 다른 후라이팬에 버터를 녹여주고
양념장들을 모두 넣어줘요.
5 구운 대파를 양념장이 쫄때까지
구워주면 완성이예요.
등록일 : 2025-01-12
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