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나래노리Narae

대파요리 대파구이 매콤하게 먹는 대파구이

밥도둑 대파요리 매콤하게 먹는 대파구이 어때요? 파의 특유의 맛과 고소하고 담백한 맛까지나는 영양가득한 대파구이~! 완전 밥도둑이 따로 없네요.
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
* 재료 * 대파 고추장 1스푼, 고추가루 1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 꿀 1스푼, 버터 1개, 식초 1/3스푼, 맛술 1/3스푼, 물 300ml
대파를 일정한 간격으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

예열된 후라이팬에 오일 1스푼 넣어주세요.약불에 썰어둔 대파를 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

노릇노릇해질 정도로 구워주세요.
물과 맛술, 식초를 섞어두세요. (대파구이에 넣을거예요)

소스볼

다른 후라이팬에 버터 1개를 녹여줍니다.
버터가 녹기 시작하면 고추가루와 고추장을 넣어주세요.
섞어둔 맛술, 식초 그리고 물을 넣어줘요.다진마늘 1스푼도 넣어줘요.
꿀 1스푼도 넣어줍니다.깨를 넣어주어 양념장을 맛있게 만들어봐요.
구운 대파를 양념장에 퐁당~! 빠뜨려주세요.
약불에 양념장이 쫄아들때까지 구워주면 오늘의 밥도둑 매콤 대파구이가 완성됩니다.
짜잔~~~~~~~~~~~ 대파구이가 꼭 떡볶이같죠?? ^^ 와우~~한 입 먹어주면 진짜 끝내주는 맛이 나는 매콤 대파구이~!

접시

매콤 대파구이와 함께라면 밥 한 공기 뚝딱 금방해요. ^^ 흰 쌀밥과 환상의 궁합인 매콤 대파구이~! 오늘도 맛있는 식사하세요 ^^

등록일 : 2025-01-12 수정일 : 2025-01-14

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나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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#대파구이#대파요리
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