오징어볶음밥 (오징어볶음 볶음밥재료 볶음밥소스)

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ariel1007

오징어볶음밥 (오징어볶음 볶음밥재료 볶음밥소스)

반찬으로 즐겨도 좋은 오징어볶음요리입니다 덮밥으로도 좋고 볶음밥으로도 좋은 한그릇음식 요리입니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
알배추잎
2장 구매
느타리버섯
1줌 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
식용유
5스푼 구매
깨소금
2스푼 구매
통깨
2스푼 구매
밥
4공기 구매

[볶음양념]

다진 마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
양조간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
고추장
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
2톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오징어 1마리는 깨끗하게 씻어 이빨과 뼈를 분리하고 칼집을 넣은 후 적당한 크기로 썰고 대파 1대와 양파 1/2개는 오징어와 비슷한 길이로 채 썰고 느타리버섯은 밑동을 잘라주고 알배추잎은 한 입크기로 썰어준다

도마 , 조리용나이프

볶음양념장 재료를 모두 넣고 고루 섞어준다

소스볼 , 숟가락

팬에 식용유 5스푼을 둘러주고 썰은 대파와 양파를 넣은 후 볶아준다

볶음팬 , 요리스푼

중불

대파와 양파가 익으면 오징어, 느타리버섯, 알배추잎을 넣어준다

중불

만들어 놓은 양념장을 모두 넣고 볶아준다

중불

재료가 모두 익으면 깨소금 2스푼을 넣고 고루 섞어준다

중불

밥 4공기를 넣고 오징어와 볶아준다

중불

그릇에 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다

오징어볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오징어볶음 #오징어볶음밥 #볶음밥소스 #볶음밥양념 #볶음밥재료 #오징어요리 #한그릇음식 #볶음밥레시피

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