라볶이완결 라면처럼 간단히 만드세요!

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밥도둑여사

라볶이완결 라면처럼 간단히 만드세요!

라볶이 어렵게만 생각했죠? 정말 쉽지만 정말 맛있는 레시피 앞으로 이번 레시피 알려드리고싶어서 왔어요! 이제 이걸로 정착하세요 라볶이의 완결이에요^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
떡볶이떡
1주먹 구매
대파
1/3대 구매
삶은계란
1개 구매
깨소금
1스푼 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식용유
3스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
숟가락
구매
계량컵
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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우선 달군 후라이팬에 식용유3스푼 넣어주세요

강불

불은 약불로 줄여주시고 고추가루1스푼, 라면스프, 고추장1스푼 넣어주세요

고추장1스푼, 고추가루1스푼, 라면스프

약불

약불로 하셔야 타지 않아요

약불을 유지하셔서 20초정도 볶아줄게요

약불

볶아주고 나면 물500ml 넣어주시고 볶아준 양념을 풀어줄게요

강불

물이 살짝 끓기 시작하면 간장한스푼 넣어주시고

간장

강불

설탕도 한스푼 넣어줍니다.

설탕

강불

물이 끓으면 라면넣어주시고 불려놓은 떡볶이떡도 넣어줍니다.

라면, 떡볶이떡

강불

끓이다보면 떡에 간이 베이기전에 물이 쫄아 버리기 때문에 물은 라면 살짝위로 넣어주세요

라면과 떡볶이떡을 끓여줍니다.

강불

면이 완전익기전, 삶은계란을 넣고 마저 끓여주세요

계란

센불

이제 떡에 간이 베이게 불은 중불로 살짝 줄여주시고 파와,깨소금 넣어서 끓여주세요

파1/3 깨소금한스푼

도마 , 조리용나이프

중불

계속 센불유지시. 떡볶이떡에 간이 잘 베이지 않고 면은 퍼져버리므로, 중불로 줄여서 마저 익혀주세요

이제 맛있게드시면됩니다.

: 라면마다, 얇은것도있고두꺼운것도 있어서 저는 신라면기준으로 했지만 어떤라면이든 괜찮지만 물을 잡을때 라면보다 살짝위로 올라올만큼 물을 부어주세요

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등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-07

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레시피 작성자About the writer

밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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