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윤토피아

시금치 김밥맛있게싸는법 스팸김밥 만들기 속재료 김밥김앞뒤

달달해진 맛 좋은 시금치 가득 넣은 시금치 김밥 만들기 했어요. 짭짤한 스팸도 넣어주었더니 자연스레 김밥맛있게싸는법 되더라구요. ​ ​ ​ 평소 당근은 꼭 사용해 주지만 당근 가격이 꽤 하더라구요ㅎㅎ 오늘은 당근 없이 스팸김밥 만들기 입니다. 김밥속재료는 스팸과 시금치, 단무지, 계란, 크래미 에요. 간단한 다섯 가지 재료지만 맛은 너무 좋다는 거~ ​ ​ ​김밥맛있게싸는법 할 때 중요한 것은 밥은 꼭 고슬고슬한 고두밥으로 해주시며 맛소금 사용하면 더욱 좋구요. 김밥속재료 마다 간을 해주어야 먹었을 때 풍성하고 맛이 좋답니다.김밥김앞뒤 는 이제 알고 계시지요. 거친 면이 위로 오도록 올려두시고 김밥 만들기 하면 밥에 김이 잘 달라붙는답니다. 시금치 스팸김밥 만들기 레시피 시작해 볼게요.
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시금치는 끓는 물에 30초 이내로 삶아준 후 세척하여 물기를 제거, 소금과 참기름 약간으로 양념하여 준비해 주세요. 김밥속재료 시금치 수분이 많으면 축축해 김이 잘 터질 수 있으니 물기는 잘 제거하고 양념은 소금으로 맞춰주는 것이 좋아요.

냄비 , 조리주걱 , 볼

햄 대신 스팸을 사용한 스팸김밥 이에요. 큰 캔 1통 사용해 주었어요. 단무지와 비슷한 크기로 썰어주면 됩니다. 스팸김밥햄 사용하시면 편리해요.

도마 , 조리용나이프

맛살이나 크래미도 반으로 잘라 단무지와 비슷한 크기로 만들어줍니다. 크래미 한 개를 반으로 갈라 한 줄에 사용하니 꽁다리 부분을 제외하면 양이 들어맞습니다. 1줄당 1개 사용하거나 조금 더 사용해 주세요.
단무지는 물기를 제거하여 준비해둡니다.
계란은 5개 사용해 주었어요. 2줄당 1알씩 사용하면 적절해요. 소금 약간 넣고 잘 풀어줍니다.

계량컵 , 요리젓가락

예열된 팬에 기름 약간 두르고 계란물을 바닥이 덮일 정도만 부어줍니다.

사각팬

약불로 유지하며 끝부분부터 말아줍니다.

뒤집개

말아지면 앞쪽으로 당겨주고 빈 곳에 계란물을 추가로 부어줍니다.
위 과정을 반복하며 말아주며 두툼한 계란말이를 만들어줍니다.
사각팬을 사용하면 모양잡기가 수월하답니다. 완성된 계란말이는 네모나게 모양을 잡아주세요.
팬에서 내려 한 김 식혀준 후 단무지 크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

구워줄 재료인 스팸은 팬에 구워줍니다. 맛살이나 어묵 사용하시면 계란말이 구운 후 구워주고 마지막으로 기름이 많은 스팸을 구워주세요.
쌀 3컵 분량의 고두밥을 해줍니다. 밥 6공기 가량의 양이에요. 김밥맛있게싸는법 할 때 밥이 고슬고슬하게 준비되는 것이 중요해요.

믹싱볼 , 밥주걱

맛소금, 참기름 약간 넣고 뭉치지 않도록 주걱을 세워서 잘 섞어줍니다. 맛소금을 넣으면 사 먹는 김밥맛이 난답니다. 저는 없어서 구운 소금으로 사용하였어요.
밥김앞뒤 거친 부분이 위로, 매끈한 부분이 아래로. 그래야 밥이 거친 부분에 잘 붙어 잘 말린답니다.
김밥만들기 할 때 요즘 이렇게 하더라구요 물기가 있는 재료인 단무지를 끝부분에 놓아주고 시작합니다. 물기가 자연스레 김에 묻어나고 김발 말 때 물기로 인해 풀어지지 않고 잘 말리거든요.
밥은 테니스공 크기 정도로 사용해 줍니다.
골고루 펼쳐주세요. 밥 양은 기호에 따라 조절해 주시면 됩니다. 오늘은 짠맛이 있는 스팸김밥으로 밥을 넉넉하게 넣어주었어요.
밥 위로 달걀, 스팸, 크래미, 시금치를 올려준 후 끝부분에 놓아두었던 단무지를 가져와 올려준 후 말아줍니다.끝부분에 따로 물을 묻히지 않아도 단무지의 수분으로 착 달라붙는답니다
단단하게 잘 말아준 김밥은 참기름 발라서 마무리해 줍니다.

트레이 , 접시

등록일 : 2024-12-29 수정일 : 2024-12-30

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#김밥#시금치김밥
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