전기 밥솥 카스테라 만들기 노 오븐 핫케이크 딸기 케익만들기

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전기 밥솥 카스테라 만들기 노 오븐 핫케이크 딸기 케익만들기

오븐없이 만들수 있는 핫케이크 카스테라 빵만들기 & 딸기케익만들기

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

핫케이크믹스
500g 구매
계란
2개 구매
우유
250ml 구매
식용유
소량 구매
딸기잼
소량 구매
생크림
소량 구매
딸기
7~8개 구매

조리도구

베이킹채망
구매
믹싱볼
구매
실리콘주걱
구매
밥솥
구매
요리솔
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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핫케이크 가루를 채반에 받쳐 뭉쳐져있던 가루들을 부드럽게 풀어줍니다

핫케이크믹스 500g

베이킹채망 , 믹싱볼

*핫케이크가루로 반죽을 만들기 때문에 추가로 더 넣을 재료없이 간단하게 만들수 있습니다.

핫케이크 가루에 계란2개와 우유 250ml를 넣어줍니다.

계란2개 우유250m

실리콘주걱

그리고 가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다.

밥솥안에는 식용유 소량이나 버터 소량 발라줍니다. 나중에 빠질때도 쉽게 빠지고 버터소량 발라주면 고소한 맛을 추가로 내줄수 있습니다.

식용유소량

밥솥 , 요리솔

이제 반죽을 모두 부어줍니다. 그리고 밥솥을 2~3회 쳐주면 반죽에 있는 기포들이 사라지고 반죽이 평평해집니다.

일반취사 or 만능찜 모드로 40분~1시간 가량 취사를 눌러줍니다. 저는 만능찜 모드로 20분 / 20분 나눠서 만들어 줬습니다.

만능찜모드로 20분 취사 했을시 모습인데 겉쪽은 어느정도 단단해졌지만 가운데 부분은 젓가락으로 찔렀을때 반죽이 많이 묻어 나서 만능찜 20분 취사 추가 해줬습니다. 40분 이상 취사 했을시에도 반죽이 묽으면 추가로 취사를 더 돌려줘야 합니다. (총 만능찜 모드 40분 )

카스테라로 먹을 경우는 만들어서 바로 먹으면 되지만 저는 딸기 케익으로 만들 예정이라 반으로 잘라줬습니다.

반으로 자른 빵위에 제일먼저 딸기잼을 발라줍니다.

딸기잼 소량

그리고 생크림을 올려줍니다

생크림 소량

다시 빵을 올리고 생크림 딸기 순으로 올려 마무리합니다. 저는 생크림과 딸기로 딸기케익을 만들어 봤는데 개인 취향에 따라 재료를 준비하여 원하는 케익을 만들어 드시면 좋을것 같습니다.

딸기 7~8개

딸기케익 관련 상품

등록일 : 2024-12-28 수정일 : 2024-12-31

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#밥솥카스테라 #카스테라만들기 #딸기케익만들기

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