여름과일요리 참외물김치담그기

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나봄수니

여름과일요리 참외물김치담그기

여름에 달달한 참외를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법을 찾다가 만들게 된 물김치 레시피를 소개해 드리려고 합니다. ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외 480g
1개 구매
오이
230g 구매
당근
140g 구매
홍고추
1개 구매
굵은소금
1티스푼 구매
고춧가루
1큰술 구매
탄산수
500ml 구매

[선택 재료]

얼음
6조각 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
건지기채망
구매
조리용스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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참외 껍질과 씨를 제거 한 후에 먹기 좋게 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

나뭇결이 살아있는 우드도마와 304스텐도마를 한번에! 우드스텐 양면도마 2종

오이는 깨끗하게 씻어서 먹기 좋게 썰어 줍니다.

당근은 썰어서 모양 틀로 찍어 줍니다.

고추는 어슷썰기를 해 줍니다.^^

볼에 탄산수를 부어 주고 고춧가루를 풀어 주고 굵은소금을 넣어 섞어주세요.

볼 , 건지기채망 , 조리용스푼

재료를 넣어 섞어 주면 완성이에요. (여름에는 덥기 때문에 추가로 얼음을 넣어 주면 돼요.)

: 고춧가루, 소금은 기호에 따라서 넣어 주면 돼요.

참외물김치 관련 상품

등록일 : 2024-12-24 수정일 : 2024-12-26

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