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깨주부

원팬짬뽕 13분 완성 굴짬뽕 만드는 법

요즘 굴 철이라 그런지

마트에 봉지 굴이

많이 보이더라구요.



1+1 하길래 2봉 사 와서

짬뽕이랑 굴전 만들어 먹었어요.
2인분 30분 이내 초급
[재료]
굴(130g) 1봉지 , 알배추 3장 , 표고버섯 4개 , 청경채 2개 , 청양고추 2개 , 대파 1대 , 스파게티 면 2인분
[양념]
올리브오일 2스푼 , 고춧가루 3스푼 , 진간장 1스푼 , 액젓 1스푼 , 굴 소스 1/2스푼 , 토마토 소스 3스푼 , 스틱 육수 1개
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
굴은 소금물에 2~3번 정도 가볍게 헹궈 세척해 줍니다.
알배추, 대파, 표고버섯, 청양고추, 청경채를 썰어 줍니다.
팬에 파스타면을 넣고 청경채와 굴을 제외한 모든 재료를 넣고 물 1L를 부어 줍니다.
올리브오일 2T, 고춧가루 3T, 진간장 1T, 액젓 1T, 굴 소스 0.5T, 토마토소스 3T, 스틱 육수(코인 육수)를 넣고 10분간 끓여 줍니다.
10분 후, 청경채와 굴을 넣고 3분간 더 끓여주면 완성!

등록일 : 2024-12-21 수정일 : 2024-12-21

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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