수제견과류바,견과류강정 똑 떨어지는 레시피~ 명절선물이나 간식으로 좋아요.

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수제견과류바,견과류강정 똑 떨어지는 레시피~ 명절선물이나 간식으로 좋아요.

남녀노소 누구나 좋아할 많이 달지 않고 딱딱하지 않은 똑 떨어지는 레시피~ 쉬우니 꼭 한번 해보시길.

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

쌀조청
3Ts 구매
올리고당
1Ts 구매
설탕
1Ts 구매
꿀
1Ts 구매
오일
1Ts 구매

조리도구

오븐팬
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오븐
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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실리콘주걱
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쟁반
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비닐백
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요리밀대
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노하우

▶ 조청 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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견과류는 취향껏 골고루 준비한다.

오븐 150도 정도에서 살짝(5분) 구워 잘게 잘라준다.

오븐트레이 , 오븐

불을 끈채로 팬에 오일을 넣고

볶음팬 , 숟가락

조청재료를 다 넣고 약한불로 절대 휘젖지 않고 끓을때까지 기다린다.

끓으면 재료를 섞으면서 실이 길게 늘어지면 넓은 쟁반에 붓는다.

실리콘주걱 , 쟁반

식기전에 넓게 펴준다.

위아래 비닐을 깔면 밀기 더 편하다

빈곳이 없도록 꼼꼼하게 꾹꾹 눌러밀어 두께가 고르게 한다.

실내온도에 따라 굳는데 시간이 걸린다면 냉장고에 10여분 정도 넣어둔다.

너무 딱딱해지기전에 잘라야 부서지지 않게 예쁘게 잘라진다.

2cm, 5cm 크기에 1cm 두께일때 20개 정도 나온다. 포장해서 냉장보관한다.

도마 , 조리용나이프

: 명절 선물이나 아이들 간식, 어르신 건강영양간식으로도 좋은 쉬운 레시피다. 조청배합은 달라지면 부서지거나 너무 딱딱해질수 있으니 꼭 지켜야한다.

수제견과류바 관련 상품

등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-18

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레시피 작성자About the writer

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