크리스마스 홈파티에 좋은! 부라타치즈 샐러드

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크리스마스 홈파티에 좋은! 부라타치즈 샐러드

요새 뜨는 힐링 프로그램! 텐트 밖은 유럽에 나온 레시피를 조금 더 맛있게 변형해서 만들었어요~간단하지만 맛은 간단하지 않다는 점! 다가오는 크리스마스 홈파티나 집들이 등 여러군데에 쓰일 수 있는 유용한 레시피랍니다! 자 그럼 따라오시죠!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[샐러드소스]

맛소금
2꼬집 구매
엑스트라버진올리브오일
3바퀴 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
전자저울
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플레이팅접시
구매
키친타올
구매
과도
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노하우

▶ 청포도 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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찬 물에 가볍게 헹궈서 물기를 턴 후 키친타올로 살살 물기를 닦아준 후 접시에 골고루 넓게 펼쳐서 깔아줍니다.

볼 , 채반 , 키친타올 , 전자저울 , 플레이팅접시

조금 시들었다면 미지근한 물에 아주 잠깐 담갔다가 찬 물로 헹궈서 키친타올에 감싸 냉장고에 하루 나둬보세요! 그럼 다시 살아납니다~!!!

부라타치즈에 같이 들은 유청을 따라버리고 부라타 치즈가 말랑말랑하니 터질 수 있으니 조심조심 루꼴라 수북히 올린 접시 중앙에 올려줍니다.

씨 없는 청포도를 7알 반으로 썰어서 올려줍니다. 그리고 통후추를 치즈 위에 조금 갈아주고 나머지는 샐러드에 갈아서 총 20바퀴 갈아줍니다.

치즈 위에 통후추를 조금 갈아주면 더욱 이쁘고 풍미있게 샐러드를 만들 수 있어요!

엑스트라 버진 올리브유를 1바퀴는 치즈 위에 촉촉하게 둘러주시고, 2바퀴는 샐러드에 둘러줍니다. 총 3바퀴 두르시면 돼요.

튀김용으로도 쓰이는 퓨어 올리브오일은 향이 별로 진하지 않고 풍미가 없으니 꼭 엑스트라 버진 올리브유를 써주세요!

맛소금을 2꼬집 골고루 뿌려줍니다. 취향껏 맛소금을 추가하거나 조금 줄이셔요.

건조딸기칩을 칼로 부숴서 올리고 그라나파다노치즈를 갈아주면 부라타치즈샐러드 완성입니다! 간단하죠?

: 부라타치즈와 엑스트라 버진 올리브유 풍미가 다하는 샐러드이니 이 둘을 중요하게 준비해주세요! 마지막으로 치즈 입문하기 좋은 고소한 그라나파다노를 갈아주면 완벽한 비주얼이 완성됩니다.

부라타치즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-16

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레시피 작성자About the writer

혱집사의요리레시피

저만의 레시피로 여러분들의 식탁을 채우는 것이 목표이자 저의 자그마한 꿈입니다! 오늘은 뭘 먹고 위로를 얻어볼까요?

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#크리스마스 #홈파티 #집들이 #샐러드 #부라타치즈샐러드 #부라타치즈

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