치즈와 토마토의 조합! 카프레제 만들기(발사믹소스 레시피)

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치즈와 토마토의 조합! 카프레제 만들기(발사믹소스 레시피)

평소 부페에 가면 꼭 먹는 샐러드 중 하나가 바로 카프레제인데요. 오늘은 더욱 신선하게 집에서 직접 만들어 보았어요. 발사믹소스도 함께 만들어 보았어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[발사믹소스]

조리도구

도마
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볼
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소스볼
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계량스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

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깨끗하게 씻은 토마토를 얇게 썰어 주세요. 어릴때 먹던 설탕토마토 만들듯이 썰어주면 됩니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

모짜렐라치즈도 토마토와 비슷한 두께로 썰어 주세요.

볼에 발사믹소스 2T, 올리브오일 2T, 꿀 1T, 소금 두 꼬집, 후춧가루를 톡톡톡 뿌려주고 발사믹소스를 잘 섞어 주세요.

소스볼 , 계량스푼

그릇에 토마토와 치즈를 포개서 올려 주세요.

플레이팅접시

그 위에 발사믹소스를 골고루 뿌려 주세요. 저는 넉넉하게 전부 뿌려 주었어요.

마지막으로 파슬리가루를 예쁘게 뿌려주세요.

신선한 재료와 발사믹소스의 조합이 좋은 카프레제 완성이에요.

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등록일 : 2024-12-15 수정일 : 2024-12-16

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#카프레제 #발사믹소스

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