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요리재능발견

게살 오일 파스타 만들기

오늘은 게살 넣고 오일 파스타 만들었어요 남편은 알리오 올리오를 좋아해서 마늘과 다른 재료들을 넣고 계속 도전 중입니다 오늘은 게살 넣고 오일 파스타 도전입니다
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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게살은 냉동중인 것 꺼내 자연 해동 해놓고 마늘은 슬라이스 해놓아요

마늘 손질법

전자레인지에 2분 돌려도 됩니다 해동된 게살도 준비해놓아요

오일 소스가 잘 묻도록 링귀니로 삶았어요 소금과 오일 넣고 8분 삶아요

멀티팟

볶음팬이 뜨거워졌으면 올리브오일 4스푼 넣고 중약불에서 썰어놓은 마늘과 페페론치노를 넣고 볶아줍니다

볶음팬 , 조리용스푼 , 도마 , 조리용나이스

마늘이 볶아졌으며 데코레이션 할 게 다리 살만 따로 놓고 게살도 넣고 볶아줍니다
볶아놓은 재료에 면을 넣고 면수 1국자와 오일 4스푼을 추가로 넣고 치킨스톡도 1/3 스푼 넣어서 잘 섞어서 저어 줍니다
완성된 파스타를 그릇에 담고 남겨둔 게 다리 살을 넣어 파슬리가루와 깻잎도 썰어서 넣어요

플레이팅접시

따로 간을 안 해도 게살에 자연 간이 되어있어서 간이 맞아요
오일 소스와 게살을 같이 넣으니 훨씬 맛있고 페페론치노를 넣어서 소스가 약간 매콤하고 좋아요 오늘도 우리 집은 통일이 안되어서 입맛에 맞게 오일 파스타와 크림 파스타로 만들었어요
팁-주의사항
따로 간을 안 해도 게살에 자연 간이 되어있어서 간이 맞아요 오일 파스타에 깻잎이 은근 잘 어울립니다 깻잎 꼬옥 넣어보세요

등록일 : 2024-12-15 수정일 : 2024-12-16

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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