구수한 양배추국 레시피 양배추 된장국 끓이는 법

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에궁이궁

구수한 양배추국 레시피 양배추 된장국 끓이는 법

배추 된장국 좋아하시나요? 이번에는 양배추를 이용해서 된장국을 끓여 봤어요. 양배추를 가지고 된장국을 끓여도 맛있을까?. 배추랑 거의 비슷해요. 양배추의 달큰한 맛이 있어서 맛있게 맛봤답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
80g 구매
두부
70g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4개 구매
육수한알
1개 구매
물
500ml 구매

[국 양념]

된장
2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
건조마늘가루 생략가능
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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두부는 취향껏 잘라주세요. 대파는 어슷썰어 주세요. 양배추는 듬성 듬성 한입크기로 잘라주세요. 양파는 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

물 500ml를 넣고 육수 한알을 넣어 주세요.

고추장 반큰술과 된장 2큰술을 넣고 풀어주세요. 이때 건조마늘 가루와 반큰술과 참치액 1큰술도 같이 넣고, 한소끔 끓여주세요.

끓으면 손질한 양배추를 넣고 보글보글 끓여주세요.

보글보글 끓으면 다진마늘과 양파, 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 끓이다가 물이 부족하면 물을 조금 추가해서 끓여주세요.

마지막으로 두부를 넣고 30초 정도 더 끓이면 양배추 된장국은 완성입니다.

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등록일 : 2024-12-12 수정일 : 2024-12-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#남은양배추활용요리 #된장국 #양배추된장국 #구수한양배추된장국

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