두부조림 양념 레시피 매콤한 두부조림 레시피

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에궁이궁

두부조림 양념 레시피 매콤한 두부조림 레시피

그냥 부쳐 먹어도 맛있고, 매콤한 양념이나 단짠단짠 양념을 넣을 자작하게 조린 조림도 맛있어서 만들어 맛볼수 있는 요리가 다양하게 많아서 좋은 두부! 이번에는 매콤한 양념을 넣어 자박자박 조려낸 두부조림을 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
코인육수
1개 구매

[양념]

간장
2.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
후추 톡톡 *5
구매
물
150ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
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소스볼
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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양파는 채썰어 주세요. 대파는 총총 썰어 주세요. 부두는 치킨타올로 물기를 꾸~욱 눌러 제거한 후 반 갈라 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팬에 기름을 조금 낙낙하게 붓고 두부를 노릿노릿하게 앞뒤 뒤집어 가면서 구워주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

고춧가루 1큰술, 간장 2.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 물 150ml, 후추 톡톡을 섞어 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 계량스푼

두부가 노릿하게 잘 구워 졌다면 손질한 대파와 양파, 양념장 넣고 코인육수 1개도 같이 넣어 주세요.

중불에서 몽글하게 끓여가면서 양념이 잘베이게 뒤집어 주고, 양념을 껴얹져 주면서 조려주면 두부조림은 완성입니다.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2024-12-10 수정일 : 2024-12-10

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#두부조림 #매콤두부조림 #두부조림만들기 #두부조림레시피 #두부조림양념레시피

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