소고기 육전 만드는 법 육전 레시피

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에궁이궁

소고기 육전 만드는 법 육전 레시피

정육점 갔더니 육전용으로 따로 팩으로 판매하고 있어 언능 집어 왔어요. 바로 부쳐서 뜨끈할때 맛 보면 그맛이야~ 말로 환상 그잡채인 육전!! 부추가 남아 있길래 부추 겉절이를 만들어 같이 맛봤어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 육전용
260g 구매
달걀
2개 구매
부침가루
3큰술 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

키친타올
구매
쟁반
구매
채망
구매
볼
구매
포크
구매
요리집게
구매
뒤집개
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접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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키친타올로 고기 핏뭇을 꾹 눌러 주세요.

부침가루를 솔솔 뿌려 고기에 부침가루 옷을 입혀 주세요.

쟁반 , 채망

밀가루를 사용하시면 고기에 소금, 후추 간을 살짝 해주세요.

달걀 2개를 소금 1꼬집을 넣고 풀어준 달걀물에 부침가루 옷을 입은 고기를 달걀 물에 담가 달걀 옷을 입혀 주세요.

볼 , 포크 , 요리집게

앞뒤로 노릿하게 부쳐 내면 소고기 육전은 완성입니다.

프라이팬 , 뒤집개

소고기육전 관련 상품

등록일 : 2024-12-09 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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