콩나물 들기름 무침 만들기/ 아삭한 빨간 콩나물무침 레시피

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에궁이궁

콩나물 들기름 무침 만들기/ 아삭한 빨간 콩나물무침 레시피

하얀 콩나물 무침을 주로 무쳐 만들어 맛을 보는데, 워낙 빨간 양념 들어간 음식을 좋아하다보니 고춧가루 넣어가 빨간 콩나물 무침을 무쳐 맛을 봤답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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냄비
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조리순서Steps

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대파는 총총 잘게 다져 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

냄비에 물 400ml를 넣고 소금 반티스푼을 넣고 물을 끓여 주세요

냄비 , 티스푼

물이 끓으면 씻은 콩나물을 넣고 4~5분 정도 삶아 주세요.

조리용젓가락

삶는 시간은 콩나물의 양과 화력에 따라 조절해 주세요

콩나물 손질법

잘 삶아진 콩나물을 찬물에 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 콩나물에 준비한 양념 재료를 넣어주세요.

간이 부족해서 소금 2꼬집을 넣어 줬어요. 입맛에 맞게 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

양념을 다 넣었다면 콩나물을 살살 털어주듯 무쳐 주면 콩나물 무침은 완성입니다~

건조마늘가루 넣는걸 좋아해서 넣었지만 생략가능한 재료입니다.

콩나물들기름무침 관련 상품

등록일 : 2024-12-07 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#콩나물무침 #매콤한콩나물무침 #고춧가루콩나물무침

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