간편하면서도 풍부한 맛 콩고기볶음 레시피

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푸드디렉터요알남

간편하면서도 풍부한 맛 콩고기볶음 레시피

콩고기로 만드는 새콤달콤한 쏘야 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩고기
50g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

케찹
4숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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콩고기에 뜨거운 물을 붓고 10분 기다린다.

양파는 사각형으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

대파는 어슷 썬다.

대파 손질법

케찹, 고추장, 굴소스, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.

소스볼 , 스푼

불린 콩고기는 물기를 제거한다.

팬에 기름을 두르고 야채를 센 불로 볶는다.

프라이팬 , 조리용스푼

야채가 살짝 익으면 콩고기를 넣고 중불로 볶는다.

콩고기가 익으면 양념을 넣고 센 불로 볶는다.

콩고기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-07 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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