버섯솥밥 압력솥 레시피

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여기야 여기

버섯솥밥 압력솥 레시피

목체질에게는 버섯이 보약이죠, 표고버섯과 느타리버섯으로 만든 버섯밥입니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념재료]

다시다
2장 구매
진간장 아빠숟가락
1.5큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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압력솥
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숟가락
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밥주걱
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

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버섯을 손질해주세요

도마 , 조리용나이프

표고버섯은 아래 꼭지를 비틀어서 따주시면 됩니다. 느타리버섯은 팽이버섯처럼 아래쪽만 칼로 똑 썰어주시면 됩니다.

표고버섯 손질법

진간장으로 간을 맞춰주세요

압력솥 , 숟가락

쌀은 20분 정도 물에 담가서 불려주세요

준비된 모든 버섯을 넣고 압력밥을 해주세요

버섯에서 물이 많이 나오기 때문에, 평소 밥하시는 양에서 2 아빠 숟가락 정도의 물을 덜어내 주세요

물양을 제외하고 평소 밥하듯이 해주시면 됩니다

: 버섯이 아주 신선하다면, 버섯에서 냄새(쇠 냄새 비슷한 냄새)가 나지 않지만 혹시 아닌 경우라면 냄새 때문에 민감한 사람은 못 먹을 수도 있어서 안전하게 하려고 버섯밥에 다시다와 간장을 추가해서 했어요.
보통은 버섯만 넣고 요리하시고, 따로 양념장을 내는 게 일반적입니다.

버섯솥밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-05 수정일 : 2024-12-05

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레시피 작성자About the writer

여기야 여기

매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

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#버섯솥밥 #버섯밥 #표고버섯 #느타리버섯

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