루꼴라페스토만들기:루꼴라마요소스는 덤

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루꼴라페스토만들기:루꼴라마요소스는 덤

3종견과류를 넣어만든 루꼴라페스토와 그 루꼴라페스토로 만든 루꼴라마요소스 레시피

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[루꼴라마요소스]

조리도구

볼
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채반
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루꼴라는 물에 담갔다 여러번 헹군 후 물기를 뺀다

비커에 견과류와 마늘 넣고

물기 털어낸 루꼴라를 넣는다

그라나파다노치즈와 소금을 넣고- *파마산치즈도 좋아요 소금은 위 사진 보다 적게 넣어야 해요

올리브오일과 레몬즙 넣고

핸드믹서로 갈아준다.

소독한 병에 담고 올리브오일로 덮어준다

*일이주 이내 먹을 거라면 냉장실에 그 이상 둘거면 냉동실에 보관해 주세요

루꼴라페스토와 동량의 마요네즈, 화이트발사믹식초, 그리고 약간의 꿀을 넣고 섞는다

부드럽고 크리미한 루꼴라소스...이거 넘 맛있네요^^

샌드위치 스프레드로 사용해 보세요

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등록일 : 2024-11-30 수정일 : 2024-12-03

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#루꼴라페스토 #견과류요리 #루꼴라요리 #루꼴라마요소스 #소스만들기

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