따뜻하고 가성비 좋은 국물요리 시원한 아귀탕

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홈쿡쌤

따뜻하고 가성비 좋은 국물요리 시원한 아귀탕

따뜻하고 가성비 좋은 국물요리 시원한 아귀탕

아무나

재료Ingredients

[재료]

무
150g 구매
양파
1/2개 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
대파
1/2대 구매
홍게간장
2숟가락 구매
물
4컵 구매
동전육수
2개 구매
콩나물
1줌 구매
마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

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숟가락
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▶ 무 손질법

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▶ 양파 손질법

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▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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무, 양파, 홍초, 대파

도마 , 조리용나이프

아귀는 먹기 좋은 크기로 썰어준다

물, 동전육수, 썰어둔 무를 먼저 넣고 끓여준다.

무가 익으면, 홍초, 양파, 얼려두었던 청양초를 넣어준다.

아귀도 넣고~

거품은 걷어내고 홍게간장으로 간을 해준다.

콩나물, 마늘, 후추, 대파도 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

콩나물 손질법

완성된 모습

국자 , 대접

완성된 식탁

▲ 맛있어 보이나요? 손질 아귀 7마리 1만원 우리 부부 2번 만들어 먹을 량이라 가성비 좋고 맛도 좋은 아귀탕이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

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등록일 : 2024-11-28 수정일 : 2024-11-28

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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