호박전

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다시봄

호박전

호박전은 보통 계란을 이용해서 호박전을 하지만 저희집은 부침가루를 이용해서 반죽을 한후에 호박전을 부치면 쫄깃쫄깃 바삭바삭 맛있는 호박전이 된답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
부침가루
1컵 구매
소금
약간만 구매

조리도구

접시
구매
조리용나이프
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도마
구매
비닐봉투
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믹싱볼
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국자
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프라이팬
구매
뒤집개
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노하우

▶ 소금 조리법

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호박전을 소개합니다.

호박을 두툼하게 썰어서 준비합니다.

조리용나이프 , 도마

부침가루를 비닐봉투에 호박과 함께 넣어주세요. 호박을 잘 버무려 지도록 잘 섞어주세요.

물과 소금을 넣어서 반죽을 해주세요.

믹싱볼 , 조리용국자

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 호박을 살포시 올려주세요.
노릇노릇하게 구워주세요.

예쁜 사각접시에 담아주세요.

호박전이 완성이 되었습니다.

: 반죽을 할때 얼음을 추가로 넣어서 부치면 더욱더 바삭하게 드실수 있답니다.

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등록일 : 2024-11-26 수정일 : 2024-11-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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