알배추 요리 배추 된장국 끓이는 법

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깨주부

알배추 요리 배추 된장국 끓이는 법

오늘은 쌀쌀한 요즘 날씨에

끓여 먹으면 좋은

간단 국 레시피 올려 볼게요!

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 배춧잎 5장 , 무 100g , 대파 1대 , 홍고추 1개 , 청양고추 1개 , 물 1리터

[양념]: 된장 2스푼 , 코인육수 3개 , 다진 마늘 1/2스푼

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. 냄비에 물 1L를 넣고 코인 육수 3개(멸치육수 1L)를 넣고 끓여 줍니다.

배추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 무는 채 썰고 대파와 청홍고추는 송송 썰어 줍니다.

육수가 끓어오르면 된장 2T를 체에 풀어주고 무채를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓여 줍니다.

배추를 넣고 다진 마늘 0.5T를 넣고 10분간 더 끓여 줍니다.

대파와 청홍고추를 넣고 부족한 간은 국간장이나 소금으로 맞춰 줍니다.

등록일 : 2024-11-18 수정일 : 2024-11-18

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#알배추요리 #배추된장국 #알배추된장국 #배추된장국끓이는법

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