돼지고기보쌈

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다시봄

돼지고기보쌈

배추를 소금에 절여서 고소한 맛 그대로 보쌈과 함께 먹으면 든든합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 수육용
980g 구매
알배기배추
1/2포기 구매
된장
1스푼 구매
통마늘
20알 구매
블랙커피
1포 구매
양파
1/2개 구매
대파
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
니트릴장갑
구매
젓가락
구매
요리집게
구매
접시
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노하우

▶ 된장 조리법

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▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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돼지고기보쌈을 소개합니다.

돼지고기수육용을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

된장,커피,대파,강황,양파를 넣어주세요.

니트릴장갑 , 스푼

대파 손질법

보쌈을 끊이면서 젓가락을 이용해서 고기를 살짝씩 찍어가면서 익었는지 확인해주세요.

도마를 이용해서 삼겹살을 두툼하게 썰어주세요.

요리집게 , 도마 , 조리용나이프

알배기배추는 5시간정도 소금에 절여서 준비합니다.

돼지고기 보쌈이 완성이 되었습니다.

: 돼지고기보쌈에 냄새를 없애기 위해서 강황가루를 1티스푼 넣어주면 더 좋답니다.

돼지고기보쌈 관련 상품

등록일 : 2024-11-14 수정일 : 2024-11-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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