떡만두국 (사골육수요리 떡국레시피 만두국레시피)

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ariel1007

떡만두국 (사골육수요리 떡국레시피 만두국레시피)

가끔 밥이 생각 안날땐 떡국이나 떡만두국을 끓여먹습니다 든든함도 좋고 사골육수를 이용하면 진한 국물맛과 고기만두의 감칠맛이 좋습니다 쌀쌀한 오늘 저녁메뉴로도 좋습니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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대접
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젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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냄비
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숟가락
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국자
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면기
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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떡국떡은 미리 물에 담구어 불려준다

떡국떡 400g, 물

계란 2개, 소금 2꼬집을 넣고 고루 풀어준다

계란 2개, 소금 2꼬집

대접 , 젓가락

팬에 식용유 2스푼을 두르고 풀은 계란을 부어 지단을 부쳐준다

계란 2개, 식용유 2스푼

후라이팬 , 뒤집개

약불

부친 계란지단은 한김 식힌 후 말아서 가늘게 채 썰어준다

계란 2개

대파 1/2대는 가늘게 어슷 썰어준다

대파 1/2대

냄비에 사골육수 1000ml, 물 400ml를 붓고 끓여준다

사골육수 1000ml, 물 400ml

센불

국물이 끓으면 썰은 대파, 참치액 2스푼을 넣고 끓여준다

대파 1/2대, 참치액 2스푼

냄비 , 숟가락

센불

국물이 끓으면 떡국떡을 넣고 끓여준다

떡국떡 400g

센불

떡국떡이 익어 뜨면 고기만두 12개를 넣고 끓여준다

고기만두 12개

센불

마지막에 후춧가루 톡톡뿌려준다

후춧가루 톡톡

중불

그릇에 떡만두국을 담은 후 김가루, 계란지단, 대파를 취향것 올려준다

국자 , 면기

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#떡만두국 #떡만두국레시피 #떡국 #만두국 #사골육수요리 #사골육수만두국 #한그릇음식

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